先日の安満地で、ほぼ同サイズの尾長グレと口太グレが釣れたので、比べてみました♪
左が口太で、右が尾長です。
海ではいつも、エラの縁が黒いのが尾長って思ってます。
鱗は口太の方が大きいですね。
しっぽは尾長の方がくびれてて、尾びれの切れ込みが深いです。
見た目は尾長の方が格好良くて好きなんですが、同じ長さなら口太の方が食べるところ多そうですね(^ω^)
お味は？
比べるとちゃんと違いました！
個体差もあると思うんですが、
- 脂のノリは口太
- 甘味は尾長
- 食感は好み
かな、と、家族で話しました(*´∀`)
どっちもそれぞれ美味しかったんですが、あえて選ぶなら、我が家では尾長の方が好評でした.ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟ
ちなみに、旬は尾長が夏で口太が冬だそうです♪
確かに、6月の尾長はめちゃくちゃ脂がのってて美味しかったです！あと2月の口太も！
今年は海水温がなかなか下がらなくて、つい最近まで台風が生まれたり、まだイサキが釣れたりサメが出たりしてるので、12月ですがやや夏よりってことで、ほぼ同じくらいの美味しさになったのかもしれませんね(*´∀`)♪
ちなみにこの日は、カワハギも釣れてました。まだ肝は小さかったです(´Д｀)
今から、美味しい季節がやってきます！
さあ、釣りに行こう！！
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