シマアジをいただいたので、家族で味わいました♪
50cmオーバー！初めて見ました！
立派な青物です(・∀・)
どれだけひいたんでしょう？
良いなあ、釣りたいなあ♪
すっごい脂がのってて、捌くの楽しかったです！
腹身を引くときは、脂が溶けて柔らかくならないように、手を冷やして触りました(*´∀`)
とりあえず、半身を刺身に♪
1等賞は、お寿司でした！
脂がお醤油に浮かんで、本当に美味しい！
味は甘いのにサクサクだし、ちゃんとお魚の味がするのに全然生臭くないし、普段あんまりお刺身食べない下の子が、パクパク食べてました.ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟ
美味しいって聞いたので試した塩焼きも絶品でした！炊きたてご飯と食べたかったです！
プロの和食料理人さんに頼もうかな、とも思ったんですが、残業で帰宅が遅くなったので自分で捌きました(´・д・｀)
確実に美味しかったんですが、こんな素晴らしいお魚はやっぱりプロにお願いしたいですね！
だって、もったいない！！
いつか釣ってみたいですo(*ﾟ∀ﾟ*)o
＜追記＞
後日フライもしました！
一切れが分厚くて、大きくてホクホク(・∀・)
何やっても美味しいですね♪
よかったら↓押してください(・_・)ノ
高知県ランキング
