COVID-19のおかげで、どこっちゃあ行けなくて、むずむずしてます(´・д・｀)こどもと料理したり、お菓子作ったり、庭いじりしたり、断捨離したり、筋トレしたり、本読んだり、宿題みたり、やることはどっさりありますが、それでも！ 釣りに行きたい！！ 落ち…

こどもの頃から一応お魚は捌けたんですが、自分で釣るようになってから魚を料理することが増えました(・∀・)釣りについては、上手な人達から教えてもらったり、YouTube見たりしてますが、料理は完全に独学です。 教科書をまとめてみました♪ 日本魚類館 釣魚…

ヒコシロ 先日いただきました！ 初対面のお魚です(・∀・)色合いだけなら、お馴染みイトヨリに似てるけど、形も模様も全然違います。「煮付けたら良いよ！」 って、教えてもらったので、やってみました♪ うん、ハタ系かな？ 濃いめの煮汁をまっ白な身につけて…

私の釣行は基本的に、家族の「ごちそうさま」までがセットです(・∀・)♪ 今シーズンのグレ料理まとめ 刺身 焼き切れ 白子&肝の湯引き グレバーグ つみれ汁 一夜干し あめがらめ 鍋 玉蒸し 並べると少ないですね(^_^;) 写真撮らずに食べたことも多かったです …

4月3日は、土佐清水に行ってました。私の釣果は、 サンノジ こっぱ尾長 サンノジ(スレがかり) 以上！だったんですが、しっかりお土産いただいて帰ってきました(人´∀`*) 朝、「ヘダイ食べたことないき、食べてみたい。」って言ったら、帰りにはクーラーへ！あ…