ムロアジ覚書

ほとんどの釣りには「本命」って言う、狙いの魚がいます。
それに合わせて、時間や場所、お道具や仕掛けを準備して行って釣りをするのです。
でもでも、海は広くて大きくてたくさん魚がいるので、本命以外の魚が釣れることも多いです。

例え(^_^;)
グレ→キツ、サンノジ
シブダイ→サバ、ハタンポ

で、今回のお題はムロアジ！

体型はマアジよりサバに近くて、色んな水深で群れてて、泳ぎが速いです。
水温が高いととっても元気！
マアジ程味は濃くないですが、毒もないし、臭くもありません。
ただ、多分アシが早いので首折っといて帰ってすぐの処理が必要です。

リリースする人もいますが、

私は持って帰ります(*´∀`)

と、言うことで、ムロアジの食べ方覚書きです♪

• 30cm位まで

堤防、磯、船、どこでも釣れます(^ω^)

我が家ではフライが好評です。
ガーリックソルトで強めに下味つけたり、タルタルソースで食べたりします。
開いて冷凍しておけば、便利です♪
蒲焼きにして、お弁当にも入れれます。
暑い時期は、塩と酢で〆て小さく切って、大葉とミョウガとゴマと酢飯と混ぜて食べると食欲が増します。

• 40cm以上

いただきもののです♪
小さいのとは種類が違うのかな？
「セイメイ」だそうです。
これは美味しいです(*ﾟ∀ﾟ*)
今から脂がのって、もっと美味しくなるらしいですよ！

皮引きが苦手なので、丸のまま皮剥いでおいてから3枚におろしてお刺身にします。
鱗とゼイゴ取って、皮付きのまま焼き切れしても美味しかったです。

漬けも良いし、数日寝かせて丼にするのが私は好きです。
上の子はアジバーグがお気に入りでした。
柵を一口位に切って天ぷらにすると、ふわふわで癖がなくてすごく美味しかったです。

料理の写真を撮ってないので、次釣れたら追加します(^_^;)

1. フライ
2. 蒲焼き
3. 酢〆飯
4. お刺身
5. 焼き切れ
6. 漬け
7. 丼
8. アジバーグ
9. 天ぷら

リリースもったいないですよー(^ω^)

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渋柿と妄想

先日のファミリーフィッシングの帰り、親戚宅で渋柿もらってきました！

猟師さんの銃声を聞きながら、高枝切りバサミで、夫のおばあちゃんが植えた渋柿を大量に収穫してきました♪

コンテナ2つのうち1つを義母にあげてもまだ、いっぱいあります(^_^;)

これを、

こうして、

こうするんですが…

皮剥ぎは地味な作業なので、

妄想がはかどります(^ω^)

先日のフカセの脳内反省会をしたので、覚え書きします。

餌取りが多くて、撒き餌で場所分けができなかった

• 白系の集魚材で煙幕みたいにする
• 集魚力の強い集魚材混ぜて、魚をわけわかんなくさせる
• 刺し餌は生の固いのにして目だたなくする
• 違和感がないように、ハリス細くして、針を小さくて軽いのにする
• グレは猛スピードで食い上がってくると信じて、タナを思い切り浅くする
• 餌取りでもなんでも釣り続けて、手返し早くしてラッキーを待つ
• 移動して場所を休ませる

上潮に引っ張られて、同調させられなくて、魚が刺し餌を食べてくれんかった

• 浮力の強いウキにして、おもりを重くして上潮を突破させて、下の方でフカセさせる
• 大きな潮受けつけて、下潮に仕掛けが噛むようにウキ下を調整する
• もっとあちこち投げて、良い潮を探す

大きなグレが刺し餌を食わない

• アタリウキつける
• 目視であわせる
• 朝イチとかのチャンスタイムを大事にする
• 見えてるのは諦めて、他をあたる

※いつもこれにこだわり続けて貧果になります。もうどうしたら良いのか…

☆　まわり続ける頭と折れない心が大切な気がします　☆

まあ、1番の反省は、ガスを忘れたことなんですけどね！

お米も水もメスティンもカレー缶もスプーンもコーヒーもあったのに、火がなかったんです(´・д・｀)
次は絶対忘れません！！

等々、的外れかもしれない妄想を今日は延々してました(・∀・)

我が家は、2週間位のやわらかい干し柿が好きです。冷凍しといて、冬中食べます♪
少し長めに干して、お正月なますに使ったりもします。
熟柿は干さずに冷凍してペーストにして、パウンドケーキやアイスクリームにしたりもします。

おばあちゃんありがとう♪

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ファミリーフィッシング

10月18日は、夫と下の子と一緒に釣りに行ってきました(*ﾟ∀ﾟ*)

お天気も気候も良い日曜日は、常連さんらしい地元の人や、家族連れ、トーナメントに出そうな人など、色んな人で賑わってました(*´∀`)
上物、底物、かご、エギ、ジグ、等々釣りのバリエーションも豊かで、海って良いですね♪

夫と私は交代でふかせ、こどもは穴釣りです！

穴釣り経験者の釣りガールは、良い穴捜してあちこちへ(^ω^)
ネンブツダイ入れ食いして、「これ食べれる？」って、ご機嫌でした♪

朝のうち色々釣れました。

ムロアジ

メッキ？

コッパ

夫はふかせ初めてだったのに、こどもをひとりにできなかったので、道具渡して注意点だけ説明してほぼ放置でした(^_^;)
そしたら、1人でハタンポやベラ釣って、最後の方には表層でバシャついてるムロアジとその下の良型グレ見て、「糸(ハリス)がもっと短い(タナ浅い)方が釣れるんじゃない？」とか言い出しました(*ﾟ∀ﾟ*)

次は仕掛けを自分でいじれるように、ライジャケにお道具つけておこうと思います♪

結構な数の大きなグレが、キツ、ボラ、サメ、サンノジ等たくさんの餌取りに混じって見えてたのでかなり頑張ったんですが、ウキが針を逆方向に連れていくし、刺し餌はがっつり見切られてるしで、なかなか掛かりませんでした(´・д・｀)

それでも！

沖向きの良い潮が一瞬来て、コマセ撒きまくって海の中がごっちゃごちゃになった時、なんとか1匹、刺し餌を咥えてくれました！
食う瞬間が見えてたので大喜びで寄せてたら、横でこどもが「私が釣る！竿貸して！」って手を出してきたんですが、ごめん、これは渡せん(´・д・｀)
今日唯一のコッパじゃないグレ、しかも今シーズン初、自分で釣りました(^_^;)

今日の1番達

夫のガシラ
私のグレ
こどものムロアジ

「楽しかった♪あんなのならまた行きたいね！」って言ってもらえたので、大成功です！さあ、次！！o(*ﾟ∀ﾟ*)o

シマアジが廻ってきたりもするらしいし、見えてた大きなグレを釣る練習もしたいし、また行かなくちゃ♪

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釣りの帰りはソフトクリーム♪

今日はいちじく！美味しかったです(・∀・)

おまけ

もちろん食べました♪

↓

からあげは正義！

&

↓

ガシラのお刺身初めて食べたんですが、甘くて美味しかったです！
久しぶりのグレも良き♪
奥のお皿は、いただき物のイシガキダイと赤チビキでした。

はじめましてをいただきます

先日の夜釣りでは初めての魚が3種類いました。

毒がなければ、よっぽど臭くなければ、とりあえず食べてみます(・∀・)

上 : メイチダイ
下 : ハマダイ(？)

メイチダイは「それ美味しいで！」って言われたので、楽しみにしてました。

内臓外すとこの脂！きっと今が旬ですね♪

ハマダイ(多分)は、尾長とも呼ばれる美味しい魚って本に書いてあったので、期待大です。

お刺身

ハマダイは見た目通りにチイキに似てました。お刺身好きな人は絶対好きな感じです。

メイチダイは、カレイみたいに白くてキレイな身をしてました。2日寝かしたんですが、大正解！脂が乗って旨味も強くて、お刺身苦手な人も食べられそう♪

生魚を嫌いな下の子のために、オーブン焼きもしたんですが、普通の白身魚になってしまいました。もったいない(´・д・｀)
火を通すなら、薄味の煮物の方が良さそうです。
塩焼きは間違いなく美味で、すぐになくなりました。

イサキは塩焼きとゴマ汚しにしました♪
本当は漬け丼かアクアパッツァにしたかったんですが、塩焼き大好きなこどもたちに却下されました(^_^;)

南蛮漬け

ハタンポはずっとリリースしてたんですが、わざわざ狙いに行く人もいるって聞いて、2匹だけもらってきました。

身離れが良くて、背骨以外はバリバリ食べられて良い感じです♪
しっかり揚げれば、丸ごと食べられるかも！
量あったらメインにもなれそうなので、リリースしなくて良いと思います(^ω^)

パエリア

アカバでパエリア作りました♪

アラで出汁取って身をたっぷり入れて、大満足です(*´∀`)

イギスは寒い日にお鍋にするために、冷凍庫で眠ってます。

いやー、広い海には美味しいお魚がいっぱいいますね！
いつも楽しませていただき、本当にありがたいことです！！

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ちなみに…
メイチダイとハマダイとイサキのアラで作ったお味噌汁はめちゃくちゃ濃厚で、「海老味噌入ってない！?」って位美味しかったです！
また食べたいー(*ﾟ∀ﾟ*)

船酔いと釣果

9月29日の夜は釣りでした(^ω^)

シブダイをもっと食べたくて、あわよくばクエも釣ってみたくて、アネロン飲んで出発です！

写真真ん中ら辺、雨のカーテンがあります。

こっちに来ませんようにと、お祈りしながらポイントへ♪

月齢11.7はすごく明るかったです！

最初シブダイのポイントでやって、イサキが釣れたりもしてたんですが、普段通りの打ち方ではアンカー外れて流されたりするくらい、風と波がありました。

底は取れてたし、アンカーに手を加えたらやれたそうなんですが、前回私が船酔いで撃沈したので、酔いそうにない風裏ポイントに移ってくれました。

酔うけど釣れる　と　酔わんけど釣れん

普段なら酔っても釣りたい、って言うんですが、最近の船酔い続きに若干心が弱ってて、酔わんポイントに行ってしまいました(´・д・｀)

んで、あたりません(^_^;)

月夜にのんびり船に揺られて、気温も風もちょうど良くて、すっごい快適でこの世の天国くらい気持ち良いんですが、滅多に魚があたりません。

でも、たまに釣れるのは美味しいどころ♪

良型のアカバ(アカハタ)とイギス(オオモンハタ)♪
はじめましては、メイチダイとハマダイ(？)とハタンポです。

ハマダイ(？)はチイキに似てるから多分美味しいと思って持って帰ってきて、図鑑で調べたら顔がそっくりなので多分合ってると思うんですが、上の尻尾がそんなに長くないので、イマイチ確証が掴めません。
お魚の名前って難しいですね(・・;)

ハタンポはリリースされてたけど食べてみたくて、2匹だけもらってきました♪

家族で楽しめるくらい美味しいお魚が釣れたので十分な釣果なんですが、頑張ればもっと釣れたかもって思うと、やっぱり動かんかったら良かったって思ったりもします。

悩ましいところですが、次同じ状況の時は、酔うけど釣れる所を選ぼうと思います。
なにせ欲張りですから(^ω^)w

でも、大分涼しくなって来たし、そろそろ磯も再開したいです(*´∀`)
登山にも良い季節だし、たっぷり遊ばなくちゃ！

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